栄養士戦隊☆ × 群馬県 こんにゃくレシピコンテスト

レシピコンテスト趣旨

「こんにゃく」はヘルシーだけど、煮物くらいしか食べ方が思いつかないという方も多いのではないでしょうか。今やいろいろなタイプのこんにゃく製品が販売されています。きっと、工夫しだいで、毎日でも食べられるバラエティに富んだ食べ方もできるはずです。

そこで、こんにゃくの原料「こんにゃく芋」の生産量全国第１位、約９割のシェアを占める群馬県では、栄養士戦隊☆とタッグを組み、こんにゃくレシピコンテストを行います。

栄養士の豊富な知識と経験を活かして、バラエティに富んだレシピを提案していただき、こんにゃくの魅力の再認識、消費拡大に活用していきたいと考えています。

主催：群馬県
協力：栄養士戦隊☆

コンテスト課題

群馬の特産「こんにゃく」を使った素敵レシピ！

主菜 副菜 ごはんもの デザートまで こんにゃくが使ってあれば、自由です。

「こんにゃく」とは、原料に「こんにゃく芋」、「こんにゃく粉」を使用したもので、その形態等は問わないものとします。
一口にこんにゃくといっても様々な形態のものがあります。こんにゃくを使ったスイーツも見られます。
別添こんにゃく一覧を参考に斬新で新しいレシピを提案してください。